نیکوترین عادت تفکر است و حکمت زاده تفکر.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۲ اردیبهشت ۱۳۹۸
خانه » آشپزی و تغذیه » طرز تهیه سس شکلاتی
طرز تهیه سس شکلاتی

طرز تهیه سس شکلاتی

طرز تهیه سس شکلاتی

تهیه سس شکلاتی - طرز تهیه سس شکلاتی

سس شکلات یک تزیین زیبا و خوشمزه برای کیک ، بستنی ، شیرینی و انواع دسرها می باشد. در این مطلب با یک نمونه آموزش تهیه سس شکلات مخصوص کیک آشنا می شوید:

.

.

.

 

 

مواد لازم برای سس شکلات :

 

شکلات نیمه شیرین یا شکلات تلخ (شکلات تخته ای) : ۸ اونس (۲۷۷ گرم)
خامه ی زده شده ی پرچرب : ۳ چهارم فنجان (۱۸۰ میلی لیتر)
کره ی بدون نمک : ۲ قاشق سوپخوری (۲۸ گرم)

طرز تهیه سس شکلاتی:

 

ابتدا شکلات را خرد کرده و داخل یک کاسه استیل بریزید. سپس خامه و کره را در یک ماهیتابه حرارت دهید تا بجوشد. همین که اولین قل را زد آن را از روی حرارت برداشته و فورا روی شکلات ها بریزید. کمی صبر کنید تا شکلات ها ذوب شوند سپس آن را به هم بزنید تا کاملا یکدست و نرم شود. سس شکلات شما آماده است، میتوانید به صورت گرم بر روی کیک بریزید و میل کنید.

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است